PLECING KANGKUNG

• PLECING KANGKUNG

   
   Bahan :

   - 75 gram kangkung rebus hingga matang
   - jangan sampai lembek.
 
   Sambal :

   - 3 buah cabe rawit
   - 2 buah cabai merah
   - 1 tomat sedang
   - terasi matang secukupnya
   - gula pasir dan garam secukupnya
   - setenggah jeruk limau.

   cara membuat sambal :

   - campur semua bahan sabal,ulek saampai halus
   - letakkan rebusan kangkung di piring,
   - tambahkan sambal di atasnya,
   - siap di hidangkan.